Corso di Sicurezza sul Lavoro e Igiene degli Alimenti: Normative e Procedure di Controllo nella Filiera Alimentare

Il corso si propone di fornire una panoramica approfondita sulle normative riguardanti la sicurezza sul lavoro e l'igiene degli alimenti, con particolare focus sulle procedure di controllo nella filiera alimentare. Verranno analizzati i principali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, le buone pratiche igieniche da adottare nei vari settori della filiera, i controlli ufficiali condotti dalle autorità competenti e le sanzioni in caso di violazioni delle norme. Saranno inoltre illustrati strumenti e metodologie per prevenire incidenti sul lavoro e garantire la qualità dei prodotti alimentari. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza nei luoghi di lavoro, personale addetto alla manipolazione degli alimenti e tutti coloro che desiderano approfondire le tematiche legate alla sicurezza sul lavoro e all'igiene degli alimenti.