Corso di formazione sull'HACCP per garantire igiene e sicurezza alimentare

Il corso di formazione sull'HACCP è rivolto a professionisti del settore alimentare che desiderano acquisire competenze sulla gestione dell'igiene e della sicurezza alimentare. Durante il corso verranno trattati argomenti come la pianificazione, l'implementazione e il monitoraggio del sistema HACCP, le buone pratiche igieniche, le normative in materia di sicurezza alimentare. I partecipanti avranno la possibilità di apprendere le tecniche necessarie per prevenire contaminazioni e ridurre i rischi legati alla manipolazione degli alimenti. Il corso si basa su approcci teorici e pratici, con casi studio ed esercitazioni che permettono ai partecipanti di applicare direttamente quanto appreso. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certifica le competenze acquisite.