Corso di Formazione su HACCP: Fondamenti e Pratiche per la Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione su HACCP fornisce una panoramica approfondita sui principi e le procedure necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Gli argomenti trattati includono l'analisi dei pericoli, i punti critici di controllo, le misure preventive e correttive, nonché la documentazione necessaria per conformarsi alle normative vigenti. I partecipanti avranno l'opportunità di acquisire conoscenze pratiche attraverso esercitazioni e casi studio mirati, al fine di applicare con successo i concetti appresi nella propria attività professionale. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza alimentare, consulenti e professionisti interessati ad approfondire le proprie competenze in materia di HACCP.

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