Corso FORMATORE HACCP: Certificazione per la Formazione in Sicurezza Alimentare

Il corso di formatore HACCP offre una certificazione che attesta la competenza nel garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso, verranno approfonditi i principi dell'Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), le normative vigenti e le procedure da seguire per prevenire rischi legati alla contaminazione degli alimenti. Saranno trattati argomenti come l'igiene personale, la manipolazione degli alimenti, il controllo della temperatura e la pulizia degli ambienti di lavoro. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare che desiderano acquisire le conoscenze necessarie per formare adeguatamente il proprio personale e garantire standard elevati di sicurezza alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di progettare e condurre sessioni formative efficaci sull'HACCP, contribuendo così a ridurre al minimo i rischi per la salute dei consumatori.